趁現在記憶猶新快快分享昨天吃到的超美味生魚片!

一般日本料理多半是用批貨或是跟合作的魚商進貨,而今天要分享的這間據說從食材的捕撈到最後端上桌都是由他們家自己親手包辦,

當初會選擇吃這間的原因完全只是因為家人常路過那附近注意到店面外觀很乾淨還有從外面可以一覽無遺那個專業的餐台,於是周休的家庭聚餐就是它了!!



剛進店裡馬上發現有別於一般餐廳都一定會放音樂這裡是沒有放音樂的,
小眼睛很在意餐廳裡的氛圍除非必要,像咖啡廳或是異國料理要製造特定情境否則比較不太偏好吃飯放音樂,不但無法聊天也會因為聽不到對方聲音講話音量越來越大聲,
更重要的是也無法冷靜品嘗料理的美味。

我們被帶到樓上,可能當天我們吃飯的時間已經下午了所以客人並不多,與樓下相同採光明亮多是採用木頭材質建造店員在我們到店裡時也非常親切地招呼我們並且仔細地介紹店內的料理跟各項推薦餐點,店員推薦我們鹽烤阿根廷天使紅蝦  、鮪炙燒鮮烏龍  、炙燒腹筋條,另外除了需付費35的鮪魚味噌湯外店內也提供免費的味增(但無魚肉)於是我們決定好後直接到一樓做點餐結賬。收銀台旁邊放了琳琅滿目的自家商品其中他們的果醋只要20元,因為當天比較想喝啤酒就留作下次再來的理由吧 哈哈哈哈

等待的過程中,看著牆上掛著漁船與工廠還有食物品管(好像是?)的照片讓人看了頗放心,
當天忘記拍菜單大家可以到底下介紹的官網去看看。

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